Végkiárusítás!

Webshopunk 2024 március 31-én végleg bezár, ezért termékeinket most 50%-os kedvezménnyel vásárolhatod meg, a készlet erejéig.

Használd a VEGKIARUSITAS kuponkódot a vásárlás végén a kedvezmény aktiválásához!

Kreatív Központ

Mézes adventi koszorú és díszek

Beküldte: p.zsuzsa
  • Az idén mézesből készítettem az adventi koszorút.
  • És egy pár a fára készült mézesekből.

Hozzávalók

  • 1 kg liszt
  • 1 cs. őrölt fahéjt (20 gr), vagy 6 kk. mézeskalács fűszerkeverék
  • 1/3 cs. szódabikarbóna (15 gr)
  • 3 tojássárgája
  • 1 dl langyos tej
  • 2 dl víz
  • 30-35 dkg méz
  • 25 dkg cukor
  • 10 dkg Rama

A cukormázhoz:

  • 1 db tojásfehérje
  • kb. 15-20 dkg átszitált porcukor
  • kb. 8 csepp ecet

Elkészítése

  1. Minden hozzávalót addig gyúrunk, amíg a tészta az edény falától el nem válik. Az elején a tésztát én kézi mixerrel szoktam morzsásra keverni, majd kézzel összeállítom.
  2. Min. 3-4 órát pihentetjük.
  3. Egyenletes vastagságúra nyújtsuk ki. A kisebb figurákhoz kb. 3 mm vastagra, a nagyobbakhoz, kb 4-5 mm-re (dupla magas lesz).
  4. Kiszaggatjuk, majd 180 fokon 8 percig sütjük.

A cukormáz receptje:

  1. A mázhoz nagyon finom szemcséjű porcukor szükséges. Ehhez a porcukrot legalább kétszer kell átszitálni apró lyukú szűrőn.
  2. A tojásfehérjét verjük fel félig habverővel, majd kanalanként dolgozzuk bele a porcukrot. Akkor jó a máz, ha a felemelt habverőről már csak egészen lassan folyik le.
  3. Ekkor keverjünk hozzá még 8 csepp ecetet, ami megakadályozza majd a cukor kikristályosodását.

Tipp

  • Kicsi tojást válasszunk, abból is sok máz lesz.
  • Lehetőleg kézi habverőt használjunk, a géppel felvert máz folyóssá válhat.

Az ötletet p.zsuzsa nevű felhasználónk küldte be.

 

 

Tetszett az ötlet? Nézz körül webáruházunkban, és rendeld meg a hozzávalókat otthonról, kényelmesen, akár 0 Ft szállitási díjjal!
 
VEGKIARUSITAS kuponkóddal 50% kedvezmény!

Képek

Kattints a képekre a nagyobb mérethez!
Karácsonyi pályázat - Mézes adventi koszorú és díszek
Karácsonyi pályázat - Mézes adventi koszorú és díszek
Karácsonyi pályázat - Mézes adventi koszorú és díszek

Hozzászólások

Ezek gyönyörűek! Az a koszorú és az elefánt, meg az ablakok egészen különlegesek! Gratulálok!