Végkiárusítás!
Webshopunk 2024 március 31-én végleg bezár, ezért termékeinket most 50%-os kedvezménnyel vásárolhatod meg, a készlet erejéig.
Használd a VEGKIARUSITAS kuponkódot a vásárlás végén a kedvezmény aktiválásához!
Kreatív Központ
Ehető fenyőfa
Beküldte: kike
Pillecukros fondantból készült - persze lehet egyszerűsíteni és akár marcipánt venni a boltban és abból készíteni. Én nagy adag fondantot készítettem,mert nagy torta bevonására is maradt bőven.
Hozzávalók
- 30 dkg fehér pillecukor (Marshmallow)
- 30-35 dkg gyári, finom porcukor
- kb. 3 dkg étkezési keményítő
- 2 evőkanál víz
- sütőmargarin az olvasztáshoz, az edény vastagon való kikenéséhez, és a gyúráshoz, és nyújtáshoz a kézre
- étkezési kukoricakeményítő a gyúráshoz, és nyújtáshoz a munkalap felületére
Elkészítési idő: 8-10 perc
Elkészítés
- A pillecukrot egy alaposan kikent, mikrózható edénybe tesszük, hozzáadunk 2 evőkanál vizet, és felolvasztjuk a mikróban .
- Kb. 20-30 mp-ig melegítsük, keverjük át fakanállal, amit előzőleg margarinnal bekentünk, hogy ne ragadjon rá az anyag.
- Ismételjük 2-3 alkalommal, míg teljesen lágyra, folyósra felolvad.
- A porcukor 3-ed részét először lassan, adagolva adjuk hozzá, és amikor már nem annyira meleg, kézzel gyúrjuk össze, a maradék cukorral állítva be az állagát.
- A deszkára amin dolgozunk vele hintsünk porcukrot, és-vagy keményítőt.
- Majd gyúrjuk jó alaposan össze a masszát.
- A kezünket hogy ne ragadjon rá a massza, kenjük be margarinnal.
- Mikor felveszi a massza a porcukrot jól formázható, nyújtható állagú lesz. Én betettem egy kicsit a hűtőbe - becsomagolva folpakkba - mielőtt nekiálltam a formázásnak.
- És akkor a lényeg: 5 kis golyót formázunk, attól függően mekkora fát szeretnénk.
- Ezeket kinyújtjuk, és kiszaggatjuk csillagformájú szaggatóval.
- Mindegyik közé kis laposabb golyókat készítünk.
- Majd fogunk egy hurkapálcát, rátűzdeljük őket, hogy ki legyenek lyukasztva, és lehúzzuk a hurkapácáról őket.
- Egy kis edénybe gőz felett kevés csokit- én étcsokit olvasztottam, azzal megkenegettem a csillagokat, és megszórtam tortadarával.
- Végül összeállítottam, és az egészet megszórtam porcukorral.
Tipp
- Finom és dísznek is tökéletes
Az ötletet kike nevű felhasználónk küldte be.
- 2977 olvasás